Kucharz / Kucharka / Szef kuchni / Szefowa kuchni

Opis stanowiska

• Projektowanie karty dań oraz przyrządzanie posiłków restauracyjnych i okolicznościowych zestawów cateringowych.
• Współdziałanie z zespołem kelnerskim i pomocami kuchennymi w celu zapewnienia sprawnego serwisu.
• Przestrzeganie najwyższych standardów sanitarnych oraz dbanie o porządek na stanowisku pracy.
• Kontrolowanie stanów magazynowych, odbiór towaru od dostawców i codzienna selekcja składników pod kątem jakości.

Wymagania

• Praktyka zawodowa na samodzielnym stanowisku kucharskim lub przy kierowaniu pracą kuchni.
• Zmysł organizacyjny umożliwiający sprawne zarządzanie czasem w momentach dużego ruchu.
• Elastyczność grafikowa i gotowość do pracy w zróżnicowanych godzinach.
• Profesjonalne podejście do obowiązków oraz wysoka kultura relacji międzyludzkich.
• Odpowiedzialność i nastawienie na długofalową, uczciwą współpracę.

Oferujemy

• Stabilne warunki zatrudnienia w dynamicznie rozwijającym się koncepcie gastronomicznym.
• Dużą niezależność w działaniu i realny wpływ na ostateczny kształt serwowanego menu.
• Pracę z wykorzystaniem nowoczesnego sprzętu gastronomicznego i świeżych produktów wysokiej jakości.
• Przejrzysty system wynagrodzeń połączony z przyjazną, pozbawioną niezdrowej presji atmosferą.